蔡美琴上海交通大学医学院传授，国度市场监视办理局保健食物、上海市农业科学院食用菌所加工室从任。

　　1、为激励科技立异，组委会晤向全国搜集功能性食物科技立异新、新产物、新手艺、新工艺等；审核通过颁布大会“FFC2026科技立异”。

　　一年一度的“FFC功能性食物大会”，已成为行业品牌会议，FFC2026未来自国表里业内专家、龙头企业等跨越两千位代表参会，农业农村部、浙江省特级专家！