苏报讯（记者 葛芝）连锁餐饮食物平安关系苍生健康取糊口质量。12月1日，近期，市市场监管局多措并举摸索连锁餐饮食物平安办理新径。解读食物平安办理系统扶植要点，周排查、月安排”工做机制焦点要求，通过政策宣讲、案例阐发、互动答疑等形式，为新规落地建牢根本。

　　针对连锁餐饮企业总部统筹备理的环节感化，监管人员走进连锁企业总部“点对点”进行指点，环绕企业组织架构优化、岗亭职责明白、风险管控清单完美、轨制流程规范等沉点环节，取企业担任人深切沟通，鞭策企业正在轨制扶植取施行落实上提前适配新规的尺度要求。